魔法のぬかシート

今、話題の「魔法のぬかシート」というキッチンアイテムがあります。


　

　こちら ＞＞ 魔法のぬかシート ３枚入り｜京の舞妓さん本舗


240年続いた老舗漬物店の “ぬか床” をシート状にしたものです。


フィルムの端を切り取り、ぬかシートを直接、野菜に巻きつけて使用します。


　


さらに全体をラップして、冷蔵庫で8時間以上寝かせることで、老舗のぬか漬けが完成するというわけです。


手も汚れないので、今まで漬物に興味がなかった人でも、漬物にハマってしまうかもしれません。


　

　楽天市場

北海道じゃがバターまん

「北海道じゃがバターまん」という “ご当地中華まん” があるそうです。


　

　こちら　　 ＞＞ 北海道じゃがバターまん｜むろめん
　楽天で購入 ＞＞ 北海道 お取り寄せ ホタテバターまん じゃがバターまん セット 各8個


『王様のブランチ』の「一度は食べてみたい！ご当地中華まん」ランキングの “第２位” でしたが、スタジオ（試食）でのリアクションが一番大きかったのが、この「北海道じゃがバターまん」です。


相当に美味しいに違いありません。


　


商品名の通り、中華まんの中身は、ホクホクの北海道産のじゃがいもです。

中華まんの生地と合うのかどうか疑問なところですが、ポテトサラダのサンドイッチがあるぐらいですから、おそらく “アリ” なのでしょう。


何と言っても、ブランチファミリーの皆（舌）を信じてみたいと思います。


　

ぬか床の日

今日、1月20日は「大寒の日」であると同時に「ぬか床の日」でもあるそうです。


　


何でも、大寒の日にぬか床を作ると、良いぬか床ができるのだとか。


　こちら ＞＞ 今日は何の日？ - 日本食糧新聞


そんなわけで、今朝ほどテレビ朝日の『グッドモーニング』を観ていたところ、「発酵ぬか床先生」という、便利な “ぬか漬けグッズ” が紹介されていました。


　

　こちら ＞＞ 天然酵母たっぷり 酵母が生きてる発酵ぬか床先生｜良品販売　MurphyShop


このグッズの良いところは、通常２週間ほどかかる “ぬか床” が、たったの10分 で出来てしまうことです。


　


手が汚れることもなく、漬け物（ぬか漬け）も 冷蔵庫で24時間 寝かせるだけで、すぐに食べられるとのこと。


　


「（自分の手で）ぬか漬けをした」と言いたい人にお薦めです。

天然酵母たっぷり 酵母が生きてる発酵ぬか床先生 お試し1袋 価格：1800円（税込、送料別) (2022/1/20時点)

すき家 ほろほろチキンカレー

最近、気になっているＣＭがこちら
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石原さとみの「すき家のほろほろチキンカレー」


というわけで、ついに、食べてきました 。


　


しかも、欲を出して、「ファイヤーチキンカレー」にしてしまいました。


上に乗っているのは、
ガーリックと唐辛子を合わせた特製フレーク


　


これ、相当に辛い です。


食べてみようと思っている方は、注文するときに特製フレークを別添えにしてもらって、少しずつ足していくと良いかもしれません。


チキンは、噂に違わずほろほろと柔らかくて美味しかったです。

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ミニミニ肉球フロランタン

今、「ミニミニ肉球フロランタン」というお菓子の予約が “殺到” しているそうです。


　

　こちら ＞＞ 【ミニミニ肉球フロランタン】1缶10枚入｜モン　プティ　プッサン。


肉球スイーツ専門店『モン プティ プッサン。』の “肉球の形をしたクッキー” です。

猫好き、犬好きの人にはたまらない形ですが、人気の理由は、クッキーの形だけではありません。


　


クッキー10枚が、立体感のあるキラキラとした装飾が施された、まるで “宝石箱” のような “美缶” に入っているからです。


　


クッキー缶をコレクションする人は昔から居ましたが、特に最近になって、このような缶入りクッキーを「美缶クッキー」と呼び、集める人が “激増” しているのだとか。


これからクッキー缶を見つけたら、デザイン（装飾）も注意して見たいものです。

【ミニミニ肉球フロランタン】1缶10枚入 缶クッキー 価格：1970円（税込、送料無料) (2021/10/1時点)