カンロ飴食堂

「カンロ飴食堂」という『カンロ株式会社』のサイトが注目されているそうです。


　こちら ＞＞ カンロ飴食堂 | カンロ株式会社


1955年発売のロングセラー商品「カンロ飴」


　


この「カンロ飴」を使って

　・炊き込みご飯
　・大学芋
　・きんぴら
　・肉じゃが
　・タンドリーチキン

などの料理を作るための「(公式)レシピ集」なのです。


　


何故、このようなことが可能かというと、カンロ飴の原材料が、砂糖・水飴・しょうゆ・食塩 だからです。

カンロ飴を一粒（あるいは数粒）入れるだけで、料理に “コク” を加えることができ、ちょっとした “隠し味” になるのだとか。


これは、一度試してみたいものです。

カンロ　カンロ飴140g 価格：188円（税込、送料別) (2021/2/18時点)

オオサンショウウオこんにゃく

『王様のブランチ』で、「オオサンショウウオこんにゃく」という蒟蒻が紹介されていました。


　


商品名そのままに、“オオサンショウウオの形をした” 蒟蒻です。


広島市湯来町の名物「こんにゃく」と「オオサンショウウオ」に注目した町内の女子高生の発案により、町内のこんにゃくメーカー『フジトシ食品』が、「地元活性化のために」と商品化しました。


　
　（画像：「広島市湯来町の奇妙な魅力｜マイトリップ」より）


フジトシ食品のサイトから購入することができますが、グロテスクな姿が意外なことに「キモかわいい！」と人気で、現在、“４ヶ月待ち” とのことです。


　こちら ＞＞ 【数量限定】「オオサンショウウオこんにゃく(小)」 | 通信販売で子持ちこんにゃく販売「藤利食品有限会社」


これは残念です。


オオサンショウウオのまだら模様を再現するため、“ししゃもの卵” を中に入れてあるそうで、それがまた「プチプチとして美味しい」のだそうです。


ぜひ食べてみたいものです。

オオサンショウウオ （そうえん社・写真のえほん） [ 福田幸広 ]

【京都】ANDRIAS　アウトドア専用手ぬぐい　オオサンショウウオ　ネイビー　手拭い　Andrias japonicus

武蔵野茶房 特製焼チーズケーキ

先ほど『王様のブランチ』に登場した『武蔵野茶房』の「特製焼チーズケーキ」


　

　こちら ＞＞ 特製焼チーズケーキ【木箱入】｜武蔵野茶房 M・dishオンラインショップ


『ベストお取り寄せ大賞2020』の「総合大賞」受賞と言うだけあって、これは、美味しそうです。


チーズ配合率はなんと70％


試食した大友花恋ちゃん曰く
　チーズが濃すぎて、ケーキを超えている
のだそうです。


　


人気商品のため、現在は、お取り寄せにかなりの時間がかかるとのこと。


早く食べてみたいものです。

焼肉矢澤 元祖 炊きたてご飯にかける焼肉

『王様のブランチ』の「2020年 お取り寄せランキング 〜ごはんのお供編〜」で、第１位に選ばれていたのが、『焼肉矢澤』の「元祖 炊きたてご飯にかける焼肉（セット）」。


　

　ショップ ＞＞ 元祖 炊きたてご飯にかける焼肉 / ヤザワミートオンラインショップ
　楽天市場 ＞＞ 炊きたてご飯にかける焼肉 2本 秘伝のカリカリ 1本 計3本セット


なんと、現在、８ヶ月待ち だそうです。


「元祖 炊きたてご飯にかける焼肉」は、セット販売されている「秘伝のカリカリ」という “ごはんのお供” とあわせて食べることで、はじめて完成する “ごはんのお供” です。


　


それぞれの中身は

　■ 元祖 炊きたてご飯にかける焼肉 ⇒ 黒毛和牛・長ネギ・玉ねぎ・生姜など
　■ 秘伝のカリカリ 　　　　　　　 ⇒ ニンニク、ほか 企業秘密の食材

とのことですが、あえて後から併せることで、香ばしさが上乗せされ、“焼きたて” の味になるそうです。


超人気商品（かつ、ひとつひとつ手作り）のため、当分の間、食べられそうにありませんが、きっと相当に美味しいのでしょう。

『王様のブランチ』で紹介されたので、今頃は “１年待ち” ぐらいになっているかもしれません。

【順次入荷予定】炊きたてご飯にかける焼肉 2本 秘伝のカリカリ 1本 計3本セット ふりかけ ミート矢澤 ヤザワミート 焼肉矢澤 ごはんのお供

台湾カステラ

今、注目の台湾スイーツは、「台湾カステラ」だそうです。


　

　　＞＞ 台湾カステラとさくさくパイシューセット｜楽天市場


台湾カステラと一般的なカステラ（長崎カステラ）との大きな違いは、生地にメレンゲが使用され、中身が “ふわふわ食感” になっていることです。

　　


ポルトガル料理（スイーツ）で、「パン・デ・ロー」という、カステラの中身が “半熟” 状態のものがありますが、


　
　（三源庵　京都ええもん）


「台湾カステラ」は、ポルトガル「パン・デ・ロー」と「長崎カステラ」の中間の（焼き具合の）ものと考えるとよいでしょうか。

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